- Seefisch-Filets - Pangasius Filet Sortierung: 120 - 170g, 20% Glasur, leicht Pink, IQF, (Lat: Pangasius hypophthalmus) 170 - 230g, 15% Glasur, leicht Pink IQF, (Lat: Pangasius hypophthalmus) Andere Größen und Glasuren auf Wunsch mit Rücksprache Inhalt: 1 x 1,0 Kg Beutel, 10 x 1,0Kg im Karton Zubereitung: Das Fischfilet auftauen lassen und gut trocken tupfen. Es eignet sich zum Grillen, Braten und Dünsten. Oder im Backteig in der Friteuse frittieren. Einsatzbereich: Pangasiusfilets eignen sich hervorragend für Hauptgänge, Menüs oder auch als Ergänzung für Ihre feinen Lunchbuffets.