- Produkte zum Dämpfen - Marinierte Butterfly Garnele Artikel : Marinierte Butterfly Garnele, IQF, 16/20 per/ Lbs Lat.: Penaeus Monodon Tiefkühlware Inhalt: 500 g Beutel, IQF Einheit: 10 x 500 g = 5,0 Kg Zubereitung: Die Garnelen eignen sich hervorragend zum Grillen und Braten. Sie können die Garnelen auch dünsten, aber der beste Geschmack entfaltet sich beim Rösten. Die Garnelen je nach Geschmack mit Salz würzen. Garzeiten: Braten & Grillen ca. 3-4 Min., Dünsten ca. 2-3 Min Einsatzbereich: Dank der schnellen Zubereitung sind die marinierten Butterfly optimal für ein Lunchbuffet, Banketts oder Außer-Haus-Veranstaltungen. Die Butterfly Garnele ist nach dem "Easy peal" Verfahren hergestellt. Das Schneiden oder Aufbrechen der Schale entfällt, somit steht dem bequemen Lösen des Garnelenfleisches nichts mehr im Wege. Rezeptidee: Frische Blattsalate ( Ruccola, Eichblatt, Lollo Rosso, Radicchio, Chicoree etc.) putzen, waschen und in kleine Stücke zupfen. Keimlinge (Radieschen, Weizen, Soja etc.) mit Paprikasteifen (Rot, Gelb, Orange) und Cocktail-Tomaten untermischen. Die Garnele in der Pfanne oder auf dem Grill cross in Olivenöl garen. Ein Sesam-Himbeer-Dressing über die Salatmischung geben, gut abtropfen lassen und auf einem Teller anrichten. Die Garnele auf dem Salat anrichten und mit einem Stück Baguette servieren. .