- Finger Food - Twist-Shrimp, rund Garnele in knusprigem Kartoffelnetz Inhalt: 15 x 30 g = 450 g Einheit: 28 x 450 g = 12,6 kg Zubereitung: Die gefrorenen Garnelen 4-5 min bei 170 bis 180 °C in der Friteuse backen. Die fertig gebackenen Kugeln vor dem Servieren abtropfen lassen. Einsatzbereich: Die Garnelen werden von Hand mit Kartoffelspaghetti umwickelt, was sie ebenso zu einem optischen wie einem kulinarischen Genuß macht. Unbedingt süß-saure oder pikante Saucen aus der asiatischen Küche dazu servieren. Perfekte Finger Food! Rezeptidee: Twist Shrimps auf grüner Sauce Eine Sauce Mayonnaise mit Kerbel, Petersilie und Schnittlauch fein pürieren. Hartgekochte Eier in feine Würfel hacken und hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Worchestersauce abschmecken, ggf. mit etwas Zucker und Zitronensaft verfeinern.