- Bambusspieße - Gefüllte Osakaröllchen Artikel : Gefüllte Osakaröllchen, IQF, 50 g, Lat.: Pangasius hypophthalamus, Salmo Solar Inhalt: 10 x 50 g = 500 g Einheit: 10 x 500 g = 5,0 Kg Zubereitung: Die Spieße nach dem Auftauen trocken tupfen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Limonensaft würzen und in Olivenöl braten. Sie können sie auch mit etwas Fischfond dünsten, so kann sich der Geschmack voll entfalten. Garzeiten: Dünsten ca. 4-5 Min., Braten ca. 4-5 Min. Einsatzbereich: Dank der schnellen Zubereitung sind die Spieße eine perfekte Ergänzung für Fingerfood-Buffets, als kleiner Snack für Stehempfänge oder für Außer-Haus-Veranstaltungen. Ihre Sushi Optik läßt sie vielseitig einsetzen und macht sie zu einem hochwertigen Convenience- Produkt. Rezeptidee: Frische Zucchini in ca. 7 cm lange Streifen schneiden. Mit Streifen von getrockneten Tomaten und schwarzer Sesamsaat im Wok anbraten. Die Osaka Spieße 2-3 Minuten auf dem Grill garen. Das Gemüse dekorativ auf eine asiatische Geschirrplatte anrichten - in der Mitte den gekochten Basmati-Reis anrichten und die beiden Spieße nett platzieren. Garnieren mit Thai-Basilikum. Hierzu bitte würzig bis scharfe Sauce anbieten.