- Bambusspieße - Gespießte Makiröllchen Artikel : Gespießte Makiröllchen, IQF, 50g, Lat.: Salmon solar, logio formosana, Tiefkühlware Inhalt: 10 x 50 g = 500 g Einheit: 10 x 500 g = 5,0 Kg Zubereitung: Die Spieße nach dem Auftauen trocken tupfen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Sojasauce (nicht zu feucht) würzen und in Olivenölbraten. Die Makiröllchen eignen sich auch, in Kombination mit frischem Gemüse, sehr gut zum Dünsten. Garzeiten: Dünsten ca. 5-6 Min, Braten ca. 3-4 Min. Einsatzbereich: Dank der schnellen Zubereitung sind die Spieße eine perfekte Ergänzung für Fingerfood-Buffets, als kleiner Snack für Stehempfänge oder für Außer-Haus-Veranstaltungen. Ihre Sushi Optik lässt sie vielseitig einsetzen und macht sie zu einem hochwertigen Convenience- Produkt. Rezeptidee: Makiröllchen auf Tomatenconfit Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Schalotten und Knoblauch pellen, fein würfeln, im Öl andünsten. Frisch gehackten Thymian, Dill und Thai Basilikum hinzugeben, alles mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Die Spieße entweder scharf anbraten oder im Bambus- Steamer dämpfen. Das Confit auf einem Bananenblatt anrichten, Spieße hinzufügen und mit ein wenig Kräuterdeko verzieren.