Article : Crevettes chevrettes Rosenbergii avec tête et carapace, glaçage 10 %, (IQF)
lat.: Macobrachium rosenbergii
Surgelé

Contenu: Sac de 4-6 Lbs./ kg
Unité: 3 x 1,0 kg = 3,0 kg


Préparation:
Laisser décongeler lentement (au frigo). Avant la cuisson, faire un petit peu mariner afin que le goût des chevrettes puisse se développer. Nous conseillons un temps de cuisson d’environ 4-5 min.

Utilisation:
Les chevrettes sont une espèce de crevettes très décoratives qui sont parfaitement adaptées pour les entrées de fruits de mer, les banquets ou les buffets