- Snack / Fingerfood - Potato shrimp Article : Potato Shrimp, crevettes dans une croûte craquante aux pommes de terre lat.: Cat. crevette tigrée - Parupeneus hardwickii Surgelé Contenu: 10 x 30 g = 300 g Unité: 40 x 300 g = 12 kg Préparation: Faire frire les crevettes surgelées pendant 4-5 min entre 170 et 180 °C dans une friteuse. Laisser égoutter avant de servir. Utilisation: Les crevettes sont enroulées à la main avec des spaghettis aux pommes de terre. C’est un régal pour les yeux et pour le palais. Servir obligatoirement avec des sauces asiatiques aigres-douces ou piquantes. La Finger Food parfaite !