- Pinchos de bambú - Pincho Fiesta de langostino con calamar Artículo: Pincho Fiesta de langostino Black Tiger con calamar N. científico: penaueus monodom, lologio formosana Producto congelado Contenido: 10 x 50 g = 500 g Unidad: 12 x 500 g= 6,0 kg Preparación: Descongelar lentamente el pincho de langostino, probarlo con sal, pimienta y un poco de zumo de limón. Se recomienda cocer a fuego lento 2-3 minutos en la parrilla o en la sartén. Aplicación: Los pinchos son excelentes como tapas, para tentempiés tomados de pie, bufetes y primeros platos. Consumir preferentemente calientes, con salsa de bogavante o de hierbas; frío, también se consume con alioli, salsa de cóctel o salsa tártara.