- Productos al vapor - Gamba mariposa marinada Artículo: Gamba mariposa marinada, IQF, 16/20 piezas N. científico: penaeus monodon, plato congelado Contenido: Bolsa de 500 g, IQF Unidad: 10 x 500 g = 5,0 Kg Preparación: Las gambas son idóneas para el grill y la fritura. También puede cocinar las gambas al vapor, pero su sabor se revela mejor cuando se asan. Condimente las gambas al gusto con sal. Tiempos de cocción: fritura y asado al grill, aprox. 3-4 minutos, cocción al vapor aprox. 2-3 minutos. Aplicación: Gracias a su rápida preparación, las gambas mariposa marinadas son un rápido complemento para el buffet de la cena, banquetes o eventos. La gamba mariposa se ha producido según el principio "easy peel". No es necesario cortar o abrir el caparazón, por lo que la carne de la gamba se puede consumir fácilmente. Sugerencia de Preparación: Limpie, lave y corte en juliana diversas verduras en hoja (rúcola, lechuga rizada, lollo rosso, radiccio, achicoria, etc.). Mezcle brotes (rabanitos, trigo, soja, etc.) con tiras de pimientos (rojo, verde, anaranjado) y tomates de cóctel. Cocine la gamba en la sartén o sobre la bandeja del grill en aceite de oliva. Cubra la ensalada mezclada con un aderezo de sésamo y frambuesa, deje secar bien y dispóngalo todo en un plato. Coloque la gamba sobre el lecho de ensalada y sirva con un trozo de baguette.