- Fingerfood -

Gambas hervidas

Artículo:
Langostinos, congelado rápido,
N. científico: Penaeus Vannamei
Gambas de Brasil


Contenido:
30-40 piezas por/ lbs
40-60 piezas por/ lbs

Unidad:
paquete de 2 Kg

Preparación:
Descongele las gambas precocidas lentamente. Una vez descongeladas, las gambas estarán listas para su preparación. Puede servir las gambas en frío o también levemente calentadas. La variante en frío es muy apropiada para acompañar con salsas (de cóctel, de ajo etc.). En caso de consumirse en caliente, es necesario tener en cuenta no calentar las gambas demasiado, ya que existe el riesgo de que se sequen y pierdan su jugosidad.

Aplicación:
Son apropiadas como entrante, para buffet frío, como acompañamiento de platos de pescado, paella, etc. La ventaja que tienen las gambas es que están rápidamente disponibles y, con poco trabajo, se prepara un plato exquisito. Óptimas para días de fiesta, buffets de verano y barbacoas.
Es muy importante acompañarlas con las salsas adecuadas, para que puedan revelar todo su sabor