- Fingerfood - Gambas envueltas Artículo: Gambas envueltas en crujiente red de patata N. científico: cat Tiger Garnele - Parupeneus hardwickii Producto congelado Contenido: 15 x 30 g = 450 g Unidad: 28 x 450 g = 12,6 kg Preparación: Freír las gambas congeladas durante 4-5 minutos a 170 hasta 180 ºC en la freidora. Dejar escurrir las bolas listas, antes de servir. Aplicación: Las gambas de envuelven manualmente con spaghetti de patata, convirtiéndolas en un placer tanto culinario como estético. Imperativo servir acompañadas de salsa dulce-agria o picante de la cocina asiática. ¡El canapé perfecto!