- Fingerfood - Gambas-patata Artículo: Gambas envueltas en crujiente costra de patata N. científico: cat Tiger Garnele - Parupeneus hardwickii Producto congelado Contenido: 10 x 30 g = 300 g Unidad: 40 x 300 g = 12 kg Preparación: Freír las gambas congeladas durante 4-5 minutos a 170 hasta 180 ºC en la freidora. Dejar escurrir las gambas listas antes de servir. Aplicación: Las gambas de envuelven manualmente con spaghetti de patata, convirtiéndolas en un placer tanto culinario como estético. Imperativo servir acompañadas de salsa dulce-agria o picante de la cocina asiática. ¡El canapé perfecto!