- Pinchos de bambú - Pincho Hanoi Tila Artículo: "Pincho Hanoi" TILA IQF, 50 g N. científico: oreochromis niloticus, salmón solar, plato congelado Contenido: 10 x 50 g = 500 g Unidad: 11 x 500 g = 5,5 Kg Preparación: Una vez descongelados, seque los pinchos con un papel de cocina. Condimente con sal, pimienta y salsa de soja al gusto (no ponga demasiado líquido) y fríalos en aceite de oliva. El pincho Hanoi también es muy adecuado para cocinar al vapor, combinado con hortalizas frescas. Aplicación: Gracias a su rápida preparación, los pinchos son un complemento perfecto para el buffet o como canapé en recepciones y eventos. Su estética sushi permite utilizarlos en múltiples combinaciones y los convierte en un producto de gran calidad y de fácil aplicación. Sugerencia de Preparación: Corte unos calabacines frescos en tiras de unos 7 cm de largo, fríalos en el wok junto con tiras de tomate seco y semillas negras de sésamo. Ase los pinchos Hanoi unos 2 a 3 minutos en el grill. Disponga la verdura de forma decorativa en una fuente de estilo oriental, coloque en el centro el arroz basmati cocido y después complete el conjunto con los pinchos. Decore con albahaca tailandesa. Sírvalos con salsas condimentadas o incluso picantes.